Il nostro menù - Ristorante Sultan

turkish cuisine & grill

Antipasti

comprendono antipasti freddi e caldi

Patlican Salata (Antipasto di melanzane)

melanzana , pomodori, peperoni verdi e rossi, aglio, sale, pepe nero, olio extravergine di oliva
€ 4,50

Hummus

ceci, tahina, olio extravergine di oliva, aglio, sale, pepe bianco
€ 3,50

Biber Yogurt Soslu

peperoni rossi, aceto, sale, pepe nero, aglio, salsa allo yogurt
€ 4,50

Firinda Mantar (funghi al forno)

funghi champignon, aglio, panna, mozzarella
€ 4,50

Firinda Peynir (formaggio al forno)

formaggio feta greca, peperoni, pomodori, origano, olio extra vergine di oliva
€ 4,50

Beyrek (involtini ripieni)

pasta sfoglia, ripieno del giorno
€ 3,50

Kizarmis Patates (patate fritte)

patate, sale, olio di semi di girasole
€ 2,50

MEZE

Contorni

Let us prepare you our special sweet

Coban Salatasi (insalata del pastore)

pomodori, cetrioli, peperoni verdi e rossi, cipolla rossa, cipollina fresca, prezzemolo, olio extravergine di oliva, aceto, formaggio feta greca
€ 5,00

Karisik Yesil Salata (insalata mista)

misto foglia verde, radicchio rosso, pomodori, carote, cetrioli, mais, olio extravergine di oliva, aceto, limone
€ 4,50

Nurdagi Salatasi (insalata al cucchiaio)

pomodori, cetrioli, peperoni verdi, cipolla rossa, cipollina fresca, menta fresca, noci, basilico, prezzemolo, origano, olio extravergine di oliva, formaggio feta greca, aceto, limone, peperoncino (pull biber)
€ 4,50

Mercemek Corbasi (zuppa di lenticchie)

lenticchie rosse, cipolla, carote, sale, pepe nero
€ 4,50

Gunun Corbasi (zuppa del giorno)

€ 4,50

odun fırını

Forno a Legna

comprendono antipasti freddi e caldi

Lahmacun (pizza turca)

farina 00, carne macinata, sale, zucchero, lievito, cipolla, aglio, olio extravergine di oliva, peperoni verdi, pomodori, passata di pomodoro, prezzemolo, cumino, paprika dolce, pepe nero
€ 4,00

Pynirli Pide (pide al formaggio)

farina 00, sale, lievito, latte, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, zucchero, formaggio misto
€ 5,50

Sebzeli Pide (pide vegetariano)

farina 00, sale, lievito, latte, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, zucchero, verdura mista
€ 5,50

Etli Pide (pide alla carne)

farina 00, sale, lievito, latte, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, zucchero, spezzatini carne di vitello, formaggio
€ 6,50

OSMANLILAR

Ottomani

Griglia tradizionale ottomana & Kebab

Adana (adana con verdure)

carne di agnello, peperoni verdi e rossi, prezzemolo, aglio, peperoncino (pull biber), isot (peperoncino turco), paprika (pepe dolce), sale
€ 12,00

Kizi Sis Kebab (spiedini di agnello)

€ 12,00

Kuzu Pirzola (costolette di agnello)

€ 13,00

Dana Antrikot (controfiletto di vitello)

€ 16,00

Tavuk Kantlari (alette di pollo)

€ 9,00

Tavuk Sis Kebab (spiedini di pollo)

€ 10,50

Tavuk prizola (fusi di pollo)

€ 10,00

Kasarli Kofte (polpette di vitello al formaggio)

€ 11,00

Piatti tradizionali ottomani

Kuzu Dolma

Spalla di agnello con riso e piadina
€ 12,00

Ali Nazi Kebabi

adana, melanzane alla griglia, yogurt, aglio, passata di pomodoro preparata, burro, pane turco
€ 13,00

Yougurtlu Spesial Kebabi

adana e controfiletto di vitello, pane speciale rosolato con burro, salsa alla yogurt, passata di pomodoro preparata, burro, pane turco
€ 14,00

KAURMA (spezzatini di vitello)

spezzatini di vitello, peperoni, carote, patate, pepe nero, alloro, aceto di vino bianco, prezzemolo, burro
€ 14,00

Mix di carne grande (2 persone)

€ 28,00

İtalyanlar

Italianissimi

Piatti di pasta e pizza

Pasta al pomodoro

passata di pomodoro, aglio, olio extra vergine di oliva, sale, pepe, basilico, grana
€ 7,50

Pasta aglio olio peperoncino

aglio, olio extra vergine, peperoncino, prezzemolo
€ 7,50

Pasta al pesto

pesto genovese (basilico, olio extravergine di oliva, aglio, sale, grana)
€ 8,50

Pasta al ragu

carne macinata di vitello, passata di pomodoro, cipolla, aglio, carote, sedano, prezzemolo, sale, pepe, prezzemolo
€ 9,00

Pasta mare e monti

funghi champignon, gamberi, sale, aglio, olio extra vergine di oliva, pepe nero, prezzemolo
€ 10,00

Le nostre pizze

Marinara

farina 00, olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, salsa di pomodoro, aglio, prezzemolo
€ 6,00

Margherita

farina 00, olio extra vergine di oliva, sale, zucchero, salsa di pomodoro, basilico, olio extra vergine di oliva
€ 6,50

4 Formaggi

farina 00, olio extra vergine di oliva , sale, zucchero, mozzarella, gorgonzola, emmental, grana
€ 8,00

Salame Sucuk

farina 00, olio extra vergine di oliva , sale, zucchero, mozzarella, salame sucuk
€ 8,00

Primavera

farina 00, olio extra vergine di oliva , sale, zucchero, mozzarella, salsa di pomodoro, rucola, pomodorini
€ 7,50

TATLI

Dessert

I nostri dolci

Baklava

pasta sfoglia, noci, zucchero, sciroppo di zucchero
€ 3,50

Crem Caramel

latte, uova, zucchero, vaniglia
€ 3,00

Trilece

pan di spagna, tre tipi di latte, caramello
€ 3,50

Kunefe

pasta filata, zucchero, burro, formaggio, sale
€ 5,00

Kadayif

zucchero, pasta filata (farina, amido di mais, sale marino, lecitina di soia), noci/pistacchio, olio vegetale, limone
€ 3,50

içecekler

Bevande

Classiche e tradizionali turche

  • Bevande Fredde
  • Bevande calde

Ayran

€ 1,00

Sherbeti (bevanda naturale turca)

€ 3,50

Coca Cola

€ 2,00

Fanta

€ 2,00

Sprite

€ 2,00

Succo di frutta

€ 2,50

Tè freddo

€ 2,00

Acqua tonica

€ 2,00

Red Bull

€ 3,00

Acqua naturale (75ml)

€ 2,00

Acqua frizzante (75ml)

€ 2,00

Birra analcolica Chlausthaler

€ 2,50


Caffè espresso

€ 1,00

Caffè turco

€ 1,50

Tè turco

€ 1,00

Tè caldo

Vari gusti
€ 1,50

Cappuccino

€ 1,20

Le migliori selezioni

Le raccomandazioni dello chef

Scelte attente per ogni gusto


Gorgeous appetizers

Beetroot water spinach okra water chestnut ricebean pea.

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Reinvented vegan meals

Water spinach arugula pea tatsoi aubergine spring onion.

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Beatifull pasta

Dandelion zucchini burdock yarrow chickpea dandelion sorrel.

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Gluten free meals

Chickweed okra pea winter purslane coriander yarrow sweet.

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Indirizzo

Viale Luigi Gori 27
50127 Firenze
FI – Italia


Orari di apertura

Tutti i giorni
pranzo: 12.00 – 15.30
cena: 19.00 – 22.30
venerdì: 19.00 – 22.30


Prenota il tuo tavolo

+39 320 3288894
‭+39 389 1462725‬ (türkçe cevap)